Rezepte

Marzipan-Creme mit karamellisierten Äpfeln

Zutaten: 200 ml Sahne 1 Päckchen Sahne steif 250 ml Milch 200 g Marzipan 2 Eigelb 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Agar Agar...

14. Jan. 2023

Vegetarische Hackbällchen mit Champignon-Rahmsoße

Zutaten Vegetarische Hackbällchen: 35g Sonnenblumenkerne 2 EL Chia Samen 45g Haferflocken 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 60g Tomatenmark 1 TL...

7. Jan. 2023

Schwarzwälder Kirschplätzchen ca. 24 Stück

Zutaten Teig: 160g Butter 100g Zucker 1-2 TL Vanillepaste 1 Ei 240g Mehl 30g Backkakao Zutaten Füllung: 100g weiße Kuvertüre 100g Kirsch...

10. Dez. 2022

Weihnachtsplätzchen

Zutaten: 500 g Dinkelmehl 220 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 250 g Butter 2 Eier 1/2 Pck. Backpulver Marmelade eurer Wahl Puderzucker...

19. Nov. 2022

Gulasch

Zutaten: 800g Gulasch (wahlweise Schwein/Rind/gemischt) 6 Paprika (wahlweise Rot/Grün/Gelb/gemischt) 3 Karotten ca. 200 g Kartoffeln 3...

22. Okt. 2022

Apfel-Zimtschnecken

Zutaten Hefeteig: 270 ml Milch 60 g Butter 500 g Dinkelmehl 1/2 Würfel Hefe 50 g Zucker 1 Pack Vanillezucker Zutaten für die Füllung: 1...

22. Okt. 2022

Chili con Kürbis

Zutaten: 2 rote Zwiebeln 1/2 Bund Oregano 2 rote Chilischoten 1 Hokkaido- oder Butternut-Kürbis 1 Dose Kidneybohnen 1 Dose Mais 4 EL Öl 2...

16. Okt. 2022

Quark-Eiweiß-Brot

Zutaten: 5 Eier 500 g Magerquark 1 1/2 TL Salz 200 g Haferkleie 100 g zarte Haferflocken 30 g Kernemix oder Leinsamen 1 Pack Backpulver...

16. Okt. 2022

Süßkartoffel-Chili-Suppe

Zutaten: 4 kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Becher pflanzlicher Schmand 1 Prise Chiliflocken (scharf) oder 1 kleine Chili-Schote 700 g...

16. Okt. 2022

Erdnussbutter-Schoko-Riegel

Zutaten für den Riegelboden: 250 g Erdnussbutter 2 EL Ahornsirup 150 g Haferkleie Zutaten für die Schokoschicht: 100 g zuckerfreie...

24. Sept. 2022

Wraps

Zutaten: 2 Tortilla Wraps 1 Halloumi 1/2 Gurke 1/2 rote Paprika handvoll Rucola Käse eurer Wahl (z.B. geriebener Käse) Dip - Link hier...

24. Sept. 2022

verschiedene Dips für leckere Wraps

Zutaten Avocado Chili Dip: 1 Avocado handvoll Schnittlauch, Basilikum, Petersilie 1-2 EL Olivenöl 1 TL getrocknetes Chili 1 TL...

24. Sept. 2022

Hackbällchen mit Bohnenmus und Paprika-Sauce

Zutaten: Für die Hackbällchen: 500 g Rinderhack 1 Ei 1 Schafskäse light 1/2 Pck. TUC Kekse, z.B. Paprikageschmack 1 EL Senf Rosmarin...

17. Sept. 2022

Protein-Erdnuss-Schoko-Riegel

Zutaten: 120 g Light Peanut Butter Creme (More Nutririon) 4 Eier 100 g Dinkelmehl 1 Pack Backpulver 1 Banane ca. 1 EL Vanillepaste...

8. Sept. 2022

Spaghettikürbis mit Feta-Spinat-Sauce

Zutaten: 1 Spaghettikürbis 3 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 Packungen TK-Spinat 1 Pack Frischkäse Salz, Pfeffer Öl Zubereitung: Backofen auf...

3. Sept. 2022

Tortellini mit Gemüse und Käse

Zutaten: 500 g Tortellini (z.B. Füllung Spinat Ricotta) 500-600 g Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Spargel, Zucchini) 1 Knoblauchzehe 1...

26. Aug. 2022

Kartoffelauflauf

Zutaten für 4 Portionen: 4 Eier 3 Knoblauchzehen 3 große Zwiebeln 1 KG Kartoffeln 300 Gramm TK-Spinat 250ml Sahne 250 ml Wasser 200 Gramm...

19. Aug. 2022

Römertopf mit Hähnchen

Zutaten für 4 Person: 500 g Kartoffeln 200 g Karotten 200 g Charlotten 8 Hähnchenschenkel 300 ml Weißwein Öl Gewürz (z.B. Hähnchengewürz)...

28. Juli 2022

Protein Erdbeer Tiramisu

Zutaten: 1 Pck. Dinkel Löffelbiskuit 500 g Naturjoghurt 500 g Magerquark 1 TL Vanillepaste 1 Scoop Proteinpulver (z.B: Spaghetti Eis) 1-2...

21. Juli 2022

Fluffige Pancakes

Zutaten für 2 Portionen: 3 Eier 200 g Creme Fraiche 20 g Butter 50 ml Buttermilch 100 g Dinkelmehl 1 TL Backpulver Obst nach Wahl...

8. Juli 2022