Zebra-Käsekuchen

Zutaten:

1 kg Quark

150 g brauner Zucker

1 Pck. Vanillepuddingpulver

200 g Frischkäse

1 Scoop (25 g) Proteinpulver (Vanille - z.B. More Nutrition)

1 Scoop (25 g) Proteinpulver (Schokolade - z.B. More Nutrition)

4 Eier

1 Pck. Backpulver

150 g weiche Butter

2 Eßl. Back-Kakao

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

Alle Zutaten - außer dem Proteinpulver und Backkakao - in einer Schüssel zu einem glatten Teig vermengen. Anschließend den Teig auf 2 Schüsseln aufteilen. In eine Schüssel das Vanille-Proteinpulver und in die 2. Schüssel Backkakao und das Schokoladen-Proteinpulver dazugeben und nochmal alles verrühren.

Eine Springform mit Butter einfetten. Den Teig abwechselnd in die Mitte der Springform schichten, so dass sich dieser von der Mitte nach außen verteilt.

Das Ganze für ca. 1 Stunde in den Ofen geben. Sollte der Kuchen beim Backen zu dunkel werden, einfach mit Alufolie oder Backpapier abdecken. Den Kuchen anschließend auskühlen lassen und genießen.