Sandwiches

Zutaten:

1/2 Tomate

1/4 Salatgurke

1/2 Avocado

3 Eier

Rührei Gewürz (JustSpices)*

Avocado Topping (JustSpices)*

3 Scheiben Bacon

2 Toastscheiben

Salat

1 Käse Scheibe

Zubereitung:

Die Tomate und Gurke in dünne Scheiben schneiden.

Das Fleisch aus der Avocado trennen.

Den Rand von den Toastscheiben abschneiden.

Danach die 3 Eier in ein Gefäß geben, mit Rührei Gewürz würzen und verquirlen.

Dann den Bacon in einer Pfanne anbraten.

Jetzt die verquirlten Eier in die Pfanne geben und 2 Toastscheiben hineinlegen und einmal wenden, danach abwarten bis die Eier stocken.

Wenn die Eier gestockt haben noch einmal wenden und mit Käse, Salat, Tomaten, Gurken, Speck und Avocado belegen.

Zum Schluss das Ei von unten nach oben über den Belag schlagen.

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