One Pot Hähnchen Pfanne

Zutaten:

400g Hähnchenbrustfilet

1 Zucchini

1 Paprika

1 große Zwiebel

1 Zehe Knoblauch

400g gekochte Linsen (Dose)

250ml Kokosmilch

Hähnchen Gewürz (JustSpices)*

Öl

Zubereitung:

Paprika und Zucchini in Würfel schneiden.

Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden.

Hähnchenbrustfilet in Mundgerechte Stücke schneiden.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen.

Die Zwiebel darin glasig anbraten, danach das Hähnchen dazu geben und weiter anbraten lassen.

Dann mit Hähnchen Gewürz würzen, umrühren und das Gemüse, Linsen und Kokosmilch dazu geben.

Jetzt einen Deckel auf die Pfanne geben, den Herd auf mittlere Hitze stellen und einköcheln lassen bis das Gemüse weich wird.

Zuletzt nochmal abschmecken.

Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.