Ausstechplätzchen

Zutaten zuckerfrei:

350 g Dinkelmehl

50 g Xylit

1 Scoop Chunky Flavour Puddingcreme

2 Eier

½ Pck. Backpulver

¼ TL Vanillemark

125 g weiche Butter

Zutaten mit Zucker:

250 g Weizenmehl

1 Ei

100 g Zucker

½ Pck. Backpulver

125 g weiche Butter

50 g Schokostreusel

Vorbereitung:

Backofen vorheizen auf 200 C° Ober-/Unterhitze. Backblech mit Backpapier auslegen.

Zubereitung zuckerfrei:

Mehl, Xylit, Chunky, Eier, Backpulver, Vanillemark und Butter in eine Schüssel geben und gut durchkneten. Nach Bedarf Mehl dazugeben bis er nicht mehr klebt. Arbeitsfläche mit Mehl Bestäuben und dünn ausrollen und Plätzchen ausstechen und auf das Blech geben. Danach für 10 min. im Ofen backen.

Zubereitung mit Zucker:

Mehl, Ei, Zucker, Backpulver, Butter, Schoko Streusel in eine Schüssel geben und gut durchkneten. Arbeitsfläche mit Mehl Bestäuben und dünn ausrollen und Plätzchen ausstechen und auf das Blech geben. Danach für 10 min. im Ofen backen.

Die Ausstechplätzchen nach Bedarf verzieren.